Ukończyła śpiew solowy na Akademii Muzycznej w klasie prof. M. Krzyńskiej (dyplom z wyróżnieniem). Zdobywczyni licznych nagród - m.in. finalistka Ogólnopolskiego Konkursu Interpretacji Piosenki Aktorskiej w Bydgoszczy oraz laureatka Nagrody Publiczności Królewskiego Festiwalu Wokalnego w Wilanowie. W 2016 r. otrzymała Teatralną Nagrodę Muzyczną im. Jana Kiepury w kategorii Najlepsza Wokalistka Musicalowa.  

Artystka uczestniczyła w prawykonaniu Missa solemnis. Hommage a Josquin des Pres podczas Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Sakralnej w Częstochowie. Wraz z Polską Orkiestrą Sinfonia Juventus oraz Orkiestrą Polskiego Radia występuje w cyklu „Wielkich koncertów muzyki filmowej”. Nagrała także wokalizy do muzyki współczesnej (P. Górniak, In Between Worlds) oraz filmowej (Las cieni, reż. A. Chichocki).

Z Teatrem Muzycznym jest związana od 2008 roku. Występowała tam w operetkach: Zemsta nietoperza, Baron cygański, Orfeusz w piekle, Cygańska, Wesoła wdówka, Księżniczka czardasza, a także w musicalach: My Fair Lady, Phantom, Hello, Dolly!, Jesus Christ Superstar, Nine, Footloose, Evita, Rodzina Addamsów.

Annę Lasotę można zobaczyć w spektaklach:

·         Irena

·         Piękna i Bestia

·         Virtuoso

·         Pippin

·         Skrzypek na dachu

·         Madagaskar – musicalowa przygoda

·         Rodzina Addamsów

·         Kombinat