Ukończyła Studium Wokalne w Poznaniu. Występowała w pierwszej obsadzie musicalu Metro, z którą pojechała również na Broadway. W latach 1992-2002 występowała w Teatrze Buffo w Warszawie.

W latach 90 na zaproszenie W. Manna i K. Materny występowała w programie MDM. Współpracowała m.in. z Teatrem Muzycznym ROMA, Teatrem Komedia w Warszawie oraz Teatrem Muzycznym we Wrocławiu, wcielając się w główne role w spektaklach takich jak Chicago czy Stepping Out. Po nagraniu płyty ze ścieżką dźwiękową do Upiora w Operze (Teatr Muzyczny ROMA) otrzymała dwukrotną platynę za swoją partię La Charlotty.

Aktorka zajmuje się także dubbingiem oraz występuje w filmach animowanych i programach familijnych (m.in. rola Baśki w Domisiach). Laureatka Przeglądu Piosenki Aktorskiej we Wrocławiu w 2002r. Finalistka drugiej edycji programu „Twoja twarz brzmi znajomo”. Współtwórczyni kwartetu wokalnego Szafa Gra.

Barbarę Melzer można zobaczyć w spektaklach:

·         Piękna i bestia

·         Virtuoso

·         Zakonnica w przebraniu

·         Rodzina Addamsów

·         Kombinat